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賀！ 創意食譜大賽 中華科大奪冠
轉載自 | 聯合報
中華科技大學餐飲系學生參加台灣年輕廚師美食新食界創意食譜大賽，昨天以美國南方肯郡料理，從12組參賽隊伍中脫穎而出，勇奪團體組冠軍及個人組1、2名。
台灣年輕廚師新食界創意食譜大賽
台灣年輕廚師美食新食界創意食譜大賽是為讓即將踏入社會的台灣年輕廚師，了解美國餐飲文化並發揮創意。由美國在台協會農業貿易辦事處主辦，美國肉類出口協會駐華辦事處及私立醒吾技術學院餐旅管理系協辦。
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圖：中華學子脫穎而出的菜色
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5月26日在醒吾觀餐大樓舉行總決賽，由溫德德式烘焙餐館執行董事麥可溫德、加州風洋食館經理賴玉如、專業烘焙烹飪老師張麗蓉、裕元花園酒店餐廳主廚張守義及勞瑞斯牛肋排餐廳行政主廚方國欽擔任比賽評審。
中華科技大學2年級學生邱妤涵、張維庭昨天分別以肯郡香料鮮魚、鰲蝦佐香芒醬汁和肯郡風味雞肉佐蘑菇醬汁，囊括個人組1、2名及團體組冠軍。
麥可溫德表示，邱、張2人從食材烹煮及火候，到香料添加及調味都恰到好處，也都掌握到肯郡料理的精髓。
出席頒獎的美國在台協會農業副組長傅貴表示，很開心學生將美國農產品及美國料理做得如此出色，希望將來能將所學介紹給更多台灣消費者，成為美國美食宣傳大使。
創意食譜大賽團體組前3名為中華科技大學、開平餐飲學校、醒吾科技大學；個人組第3名為開平餐飲學校何昆芷。 |
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圖：三位傑出女伶 |
音樂可說是生活中非常重要的元素，可以撫慰心靈，提升精神層次，而音樂會則是欣賞音樂的重要媒介。本校田校長對人文素養的提升一向不遺餘力，因此每年五月校內都會固定舉辦多場音樂會，今年委由通識中心、學務處與進修部於5月21日及29日共同籌劃舉辦兩場校內音樂演奏會，特別聘請本校陳麗琦老師、與校外大提琴家/王姝蘋、女高音/林美鳳同台演出，主題為「絃聲在鍵盤上舞」，使校園充滿濃濃的音樂氣息。
本次音樂會的曲目相當通俗活潑，曲目包括：
1.皮亞佐拉(1921-1992)自由探戈
2.比才(1838-1875)法國-哈巴奈拉舞曲--選自歌劇《卡門》
3. 蕭邦-- 黑鍵練習曲
4. 孟德爾頌--無言歌，作品109等11首通俗著名且膾 炙人口的曲目
音樂家小檔案
---【鋼琴／陳麗琦】
---【女高音／林美鳳】
---【大提琴／王姝蘋】 ...(詳全文)
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圖：大提琴與鋼琴的完美合奏
（弦在琴鍵上舞．音樂會宣傳海報） |
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政策與大學治理雙管齊下-高階人才培育的問題與對策
載自轉載自高教技職簡訊
撰文／佛光大學 楊朝祥校長
去年八月，由中央研究院院長翁啟惠及媒體、企業、學界領袖等發表「人才宣言」，指出臺灣已成高階人力的「淨輸出國」，十年內臺灣恐無人才可用，建議政府針對教育、法規、環境與產業通盤檢討，擬訂對策。
2012年3月中旬，亞都飯店董事長嚴長壽至監察院演講，提出警告，目前臺灣在人才和經濟上，都在吃昨日存糧。過去臺灣由農業、製造業、科技業賺進了三桶金，但未來要找到第四桶金的機會不太多。他認為，要從培養人才、更國際化的方向走出困境。
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圖：佛光大學 楊朝祥校長 |
當國內的產業、政府都在疾呼「根本挖不到人才」之餘，臺灣人才缺乏的情況已經傳至海外。最近，連新加坡副總理尚達曼也引為「負面榜樣」，呼籲新加坡在引進人才上不能重蹈臺灣的覆轍，要以臺灣為戒。 臺灣教育發達，尤其是高等教育，當前有165所高校，在校生高達135萬餘人，每年產出的博士3,700名，國科會尚且批評國內博士班設立太多，產業根本無法吸收。既然每年本土產出這麼多學士、碩士、博士，為什麼還有人才荒？高級人才培育到底出了甚麼問題？
分析可能原因，第一是大學的畢業生仍不符「人才」水準；第二是大學培育出的人才，並非產業界所需人才。前者表示大學水準不佳，無法培育真正人才；後者表示大學設立類科、系所與產業需求不能配合。
政府努力六大目標
面對高級人才供需失衡，國科會不能只是流於批評博士班設立太多，教育部也不能只是宣示加強管控，行政院更不能以「政府已有因應對策」為推卸責任的藉口。根本問題，還在於政府應有以下的努力：...(詳全文)。 |
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《 與 成 功 有 約 》
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內容大綱
身處多元化的社會，光是事業無往不利，只能算成功了一半。惟有兼顧人生其他層面的圓融和諧，才是全面的成功。
作者提出「全面成功才是真正成功」的新思想。書中列舉達到「全面成功」的七大準則，而其中的深沈本質就是人類「從依賴到獨立，又從獨立到互賴」的心靈成長歷程。
作者簡介
史蒂芬‧柯維 著
哈佛大學企管碩士，楊百翰大學博士。他是柯維領導中心的創建人，也是富蘭克林柯維公司的聯合主席，曾協助眾多企業、教育單位與政府機關訓練領導人才。
柯維博士曾被《時代雜誌》（Time）雜誌譽為「人類潛能的導師」，並入選為全美二十五位最有影響力的人物之一。在領導理論、家庭與人際關係、個人管理等領域素負盛名。
柯維博士的著作《與成功有約》高踞美國暢銷書排行榜長達十餘年，在全球七十個國家以三十二種語言銷售超過一千兩百萬本，其他著作如《與領導有約》、《與時間有約》，也是近來相當暢銷的企管書籍；其他相關作品還有《與青春有約》、《與生活有約》等。 |
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六月份就業通報
企業名稱 |
職務名稱 |
工作待遇 |
工作時段 |
高逸工程股份有限公司 |
大夜 長期工讀生 |
25,000 |
22：00~08：00 |
高逸工程股份有限公司 |
日間 長期工讀生 |
20,000 |
08：00~17：00 |
華經資訊企業股份有限公司 |
約聘業務助理
【影像產品部】
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20,000~22,000 |
08:00~17:30 或 08:30~18:00 |
華經資訊企業股份有限公司 |
維護助理工程師 (客戶服務部) |
依公司規定 |
08:30~18:00 |
北都汽車股份有限公司 |
廠務助理 |
22,000~30,000 |
08:30~17:30 |
北都汽車股份有限公司 |
服務專員 |
22,000~35,000 |
08:30~17:30 |
華經資訊企業股份有限公司 |
工讀生(CSS) |
依公司規定 |
08:30-18:00 |
傑康清潔有限公司 |
環保清潔達人 |
21,000~25,000 |
7:30-16:30 |
墣璞市集股份有限公司 |
行銷工讀生 |
依公司規定 |
每週二日，每天4小時 |
文銓營造有限公司 |
工務助理 |
依公司規定 |
8:00~5:00 |
高逸工程股份有限公司 |
大夜 長期工讀生 |
25,000~25,000 |
22：00~08：00 |
高逸工程股份有限公司 |
日間 長期工讀生 |
20,000~20,000 |
08：00~17：00 |
萬通國際人力開發股份有限公司
新竹分公司 |
工讀生 |
依公司規定 |
A. 10:00-14:00
B. 16:30-21:30
C. 可上二個時段 |
中研院資創中心-台灣創用CC計畫 |
工讀生 |
依公司規定 |
09:30~17:30 |
蓉宏股份有限公司 |
工讀人員 |
依公司規定 |
18:00~07:30 |
華南產物保險股份有限公司 |
工讀生 |
依公司規定 |
08:30~17:30 |
三旺建材有限公司 |
行政會計 |
25,000~25,000 |
08:00~18:00 |
三旺建材有限公司 |
工務 |
28,000~30,000 |
08:00~18:00 |
金田餐飲股份有限公司 |
外場兼職服務人員 |
依公司規定 |
可彈性排班 |
金田餐飲股份有限公司 |
內場兼職人員 |
依公司規定 |
可彈性排班 |
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