第九屆「總務大臣」盃全國泡盛調酒大賽

本校選手李俞芳同學榮獲銅牌獎得獎紀實
                            餐飲管理系 餐管一乙 李俞芳


  透過學校各式的團隊活動及團體招生調酒表演,除了練習膽量外,同時也加強調酒技術的提昇與精進,特別是在黃正一老師長達二個多月的指導及同學助理人員共同協助下,不辱使命為校為國爭光。

  這次能在全國拿下第二名的佳績取得國手的資格後,再赴日本沖繩比賽真的很開心,拿到銅牌的成績,還上了外交部的網頁,要特別感謝本系黃正一老師的指導及同學的協助。

  出賽前,因經費之故,本校只有我單槍匹馬隨同中華代表隊上陣,壓力非常大;抵日隔天一早走進了選手休息室,各位選手都蓄勢待發的在準備待會的比賽,日本的選手各個看起來都身經百戰,各個團員們也都實力堅強,讓我也開始緊張了起來,覺得等待的時間越來越漫長,工作人員來講解比賽得順序和流程時,雖然聽不太懂,但我能感受到一股山雨欲來的緊張氣氛。

  典禮開始,每一位選手陸續入場站在舞台上,開始致詞總覺得時間過得特別的漫長,回休息室大家開始準備比賽的材料,依序由第一組人先到後台準備,雖然看不到比賽實況,但可感受到選手們都身懷絕技,比起在國內比賽,減少了一些緊張氣氛,很快地輪到我要去後台準備了,突然感覺到心臟都快跳出來了,開始害怕端托盤上台的時候會不停地顫抖,短短的4分鐘就好像是經歷了一場戰役,下了台突然覺得輕鬆無比,心中終於放下一個大石頭。清洗完器具,去展示區看看其他選手的作品,日本的選手實在太厲害了,酒的顏色非常漂亮,該分層的分層,飽和的飽和,裝飾物感覺雖然簡單,但是卻很精緻,真的是太厲害了!每一杯酒每一個裝飾物,都搭配的非常好,忍不住多拍了幾張照片。

  賽後在晚會中頒獎,是我人生中的第一次,真的太新鮮了!

  有吃有喝又有表演,而且晚會的表演真的是一個比一個還要精彩,他們的頒獎也酷,把名字show後面的螢幕上,感覺真的很不一樣,很特別。這次比賽見識到國際選手的實力,也見識到他們對外賓的熱情,各個參賽選手真的都很厲害。這次可以得到銅牌真的很開心,很謝謝本校餐飲系和黃正一老師的教導與支持,讓我可以專心的去比賽獲得佳績,希望大同盃及世界盃國手選拔賽(金爵獎),我可以和其他同學及學長們組隊一起再創佳績,為餐飲系及中華科大爭光。
 

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